Home Barista Kurs Level 2

Bringen Sie Ihre Barista-Skills aufs nächste Level

Der Home Barista Level 2 ist ein Kaffee-Kurs für Kaffeeliebhaber, welche den perfekten Kaffee-Genuss zu Hause zelebrieren wollen. Sie erlernen die Technik der Mühleneinstellung, des Milchschäumens und trainieren diese intensiv. Nebst vielen Informationen zu Kaffee besuchen Sie unsere Gourmet Rösterei und degustieren ausgesuchte Spezialitätenkaffees.

Trainieren & degustieren

• Begrüssungs-Kaffee

• Kaffee: Vom Ursprung bis in die Tasse

• Maschine kennen und verstehen

• Mühle einstellen

• Schäumen

• Latte Art

• Snack

• Fragerunde und Feedback

• Diplomübergabe

Von Sensorik bis Latte Art

1. Sie wissen, auf was es bei der Mühlen- und Maschineneinstellungen für die perfekte Extraktion ankommt.

2. Sie kennen unterschiedliche Kaffeesorten aus verschiedenen Ursprungsländern und lernen die sensorische Breite von Kaffee kennen.

3. Sie schäumen einen feinporigen, stabilen und glänzenden Schaum für den Cappuccino und entdecken die ersten Latte Art Schritte.

4. Sie kennen die Wichtigkeit der Reinigung der Mühle und der Kaffeemaschine.

Erste Kaffee-Erfahrung weiter vertiefen

Wenn Sie folgende drei Fragen mit Ja beantworten, dann ist der Kurs für Sie genau das Richtige:

1. Sie besuchten bereits den Barista Einsteiger Kurs oder haben sich selbständig Kaffee Grundwissen angeeignet?

2. Sie möchten selbständig Ihre Kaffeemühle einstellen und Milch schäumen können?

3. Sie wollen täglich den perfekten Kaffeegenuss zelebrieren?

Das müssen Sie mitbringen

Sie können Ihre eigene Kaffeemaschine und Mühle mitbringen. Bitte Modell bei Mitteilung unten anmelden. Ansonsten stellen wir Ihnen gerne Kaffeemaschine und Mühle zur Verfügung.

Installation Ihrer Maschine ca. 15 Minuten vor Kursbeginn.

Unsere Expert:innen

Evelyne Rast, Reto Buchli oder Sabrina Helbling 
Wochentags mit Gastreferent