Gründung des Kolonialwarengeschäftes in Meggen durch Xaver und Anna Rast-Abt.

Kreation der beliebten Kaffeemischungen Eldorado, Festival, Mocca & Wiener, welche bis heute im Angebot sind.

Einrichtung einer kleinen Kaffeerösterei mit Trommelröster «OTTO BENZ» für 15kg Rohkaffe im Geschäft Meggen durch Xaver Rast jun.

Xaver und Elisabeth Rast übernehmen das Unternehmen in 2. Generation.

Das Geschäft in Meggen wird umgebaut.

An der Weltausstellung für Fotografie in Luzern, wird auf dem Foto-Turm Rast Kaffee «Festival» ausgeschenkt.

Umzug des Hauptsitzes von Meggen in die Luzerner Neustadt und Einrichtung einer modernen Kaffeerösterei mit Trommelröster «MENADO SUPERIOR» für 45kg Rohkaffee. (auf dem Bild Xaver Rast beim Kaffeerösten)

Einführung vom koffeinfreien Kaffee «Dornröschen».

Einrichtung der ersten Vakuum-Maschine für Kaffee in der Zentralschweiz. Kaffee wird so erstmals länger haltbar.

Im Frühjahr bereist Xaver Rast das Ursprungsland Guatemala.

Nach dem frühen Tod von Xaver Rast, übernehmen die Brüder Markus und Bernhard Rast das Unternehmen in 3. Generation.

Investition in beste Kaffeequalität – Kauf des Trommelrösters «MENACO» für 45kg Rohkaffee.

Nach dem Austritt von Bernhard Rast führt Markus Rast das Geschäft mit seiner Frau Trudy weiter.

Letzter Umbau von Rast Lebensmittel an der Bundesstrasse in ein Lebensmittel-Spezialitäten-Geschäft.

Rast Lebensmittel erhält als erste Firma den Prix Ali, die Anerkennung der Stadt Luzern für die Attraktivierung der Innenstadt in Bezug auf Kundenfreundlichkeit, Innovation und Ausstrahlung.

Gründung der Kaffee Akademie.

Erster Web-Shop für Rast Kaffee.

Einbau eines Trommelrösters «PROBAT» für 90kg Rohkaffee am neuen Standort an der Zugerstrasse in Ebikon sowie Beginn der Zusammenarbeit mit Emmi für Caffè Latte.

Am 2. Juli schliesst das letzte Lebensmittel-Spezialitätengeschäft an der Bundesstrasse in Luzern.

Eröffnung der neuen Rösterei in Ebikon sowie neuer Marktauftritt und Namenswechsel auf Rast Kaffee.

Rast Kaffee wird vom Crema Magazin zum «Röster des Jahres» im gesamten deutschsprachigen Raum ernannt.

Die Schwestern Evelyne und Beatrice Rast übernehmen in vierter Generation das Familienunternehmen. Adrian Gisler, Ehemann von Beatrice Rast, vervollständigt die Geschäftsführung.

Rast Kaffee feiert ihr 100-Jahr-Jubiläum.

Das Crema Magazin ernennt Rast Kaffee zum Schweizer «Röster des Jahres».

Mit dem Umzug in die neuen Räumlichkeiten an der Industriestrasse in Ebikon, einem Redesign und der Investition in Röstmaschinen, Prozesse und Gebäudetechnik, beginnt ein neues Kapitel für Rast.