Kaffeewerkstatt

Von Aeropress bis Chemex

Herzlich willkommen in der Kaffeewerkstatt! In unserer Werkstatt haben Sie die Möglichkeit, alternative Brühmethoden, einschließlich Vollautomaten, auszuprobieren und sich von uns beraten zu lassen. RAST KAFFEE stellt das Equipment und das Know-how für alle zur Verfügung, die sich der Kaffeebohne widmen möchten. Es handelt sich nicht um einen klassischen Kurs, sondern um eine Gelegenheit zum selbstständigen Experimentieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und den von Ihnen gebrühten Kaffee mit anderen Teilnehmenden und vertiefen Sie Ihr Verständnis für die faszinierende Welt des Kaffees. Bitte beachten Sie, dass der Umgang mit der Siebträgermaschine kein Bestandteil der Kaffeewerkstatt ist.

Werkstattinventar: Aeropress, French Press, Cold Brew, Mocca/Bialetti, V60, Chemex, Vollautomat, etc.

Vielfalt an Brühmethoden entdecken

• Begrüssungs-Kaffee

• Vorstellung verschiedener Brühmethoden

• Brühmethoden selbständig ausprobieren

• Diskussionsrunde

• Fragen und Kursfeedback

Neues kennen- und lieben lernen

1. Sie haben eine passende alternative Brühmethode für sich entdeckt.

2. Sie verstehen, wie verschiedene Brühmethoden den Geschmack des Kaffees beeinflussen.

3. Sie erkennen, dass für die Zubereitung von erstklassigem Kaffee nicht zwangsläufig hohe Investitionen in die Ausrüstung erforderlich sind.

Für Experimentierfreudige

Wenn Sie folgende drei Fragen mit Ja beantworten, dann ist der Kurs für Sie genau das Richtige:

1. Sie möchten sich einen Überblick der alternativen Brühmethoden verschaffen?

2. Sie möchten an Ihrem Brührezept feilen?

3. Sie möchten sich in einem Umfeld von Kaffeeinteressierten über alternative Brühmethoden austauschen?

Das müssen Sie mitbringen

Wir stellen unser Equipment zur Verfügung. 

Unsere Expertin

Sabrina Helbling